Felul 2: Idei de preparate ușoare și sățioase

Gătitul nu trebuie să fie complicat pentru a obține preparate delicioase și sățioase. Există multe rețete simple care îți pot satisface pofta de mâncare și pot fi pregătite rapid, fără mult efort. Iată câteva idei de feluri 2 ușoare și sățioase, ideale pentru prânzuri sau cine rapide.

1. Piept de pui la grătar cu legume

Ingrediente:

• 2 piepți de pui
• 1 dovlecel
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• Ulei de măsline
• Sare, piper și condimente la alegere (oregano, rozmarin)

Preparare:

1. Marinarea puiului: Întinde pieptul de pui cu ulei de măsline, sare, piper și condimentele preferate. Lasă-l să se marineze 15-30 de minute.
2. Pregătirea legumelor: Taie dovlecelul, ardeiul și ceapa în felii sau cuburi.
3. Grătarul: Gătește pieptul de pui pe grătar sau în tigaie la foc mediu, timp de 6-7 minute pe fiecare parte. Adaugă legumele în tigaie și gătește-le împreună cu puiul până devin fragede.
4. Servire: Servește puiul alături de legume.

2. Tocăniță de linte

Ingrediente:

• 1 cană de linte
• 1 ceapă
• 2 morcovi
• 2-3 căței de usturoi
• 1 conservă de roșii tocate
• 1 litru de apă sau supă de legume
• Ulei de măsline, sare, piper și ierburi aromatice (cimbru, foi de dafin)

Preparare:

1. Prepararea legumelor: Într-o oală, călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline, până devin translucide. Adaugă morcovii tăiați.
2. Adăugarea lintei: Adaugă lintea, roșiile tocate și apa sau supa. Condimentează cu sare, piper și ierburi aromatice.
3. Fierberea: Lasă să fiarbă la foc mediu timp de 25-30 de minute, până când lintea este fragedă.
4. Servire: Poți adăuga pătrunjel proaspăt tocat pentru un plus de aromă.

3. Quinoa cu legume și brânză feta

Ingrediente:

• 1 cană de quinoa
• 2 căni de apă
• 1 ardei gras
• 1 dovlecel
• 100 g brânză feta
• Ulei de măsline, sare, piper și lămâie

Preparare:

1. Fierberea quinoei: Spală quinoa sub apă rece, apoi fierbe-o în apă cu sare timp de 15 minute.
2. Prepararea legumelor: Într-o tigaie, călește ardeiul și dovlecelul tăiate în cuburi cu puțin ulei de măsline.
3. Amestecare: Odată ce quinoa este gătită, amestec-o cu legumele călite și adaugă brânza feta mărunțită.
4. Servire: Stropește cu suc de lămâie și servește cald.

4. Cartofi la cuptor cu rozmarin

Ingrediente:

• 4-5 cartofi
• Ulei de măsline
• Sare, piper și rozmarin proaspăt sau uscat

Preparare:

1. Prepararea cartofilor: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Taie cartofii în cuburi sau felii.
2. Condimentare: Într-un bol, amestecă cartofii cu ulei de măsline, sare, piper și rozmarin.
3. Coacerea: Așază cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-i timp de 30-35 de minute, până devin aurii și crocanți.
4. Servire: Servește cartofii ca garnitură alături de carne sau salate.

5. Omletă cu legume

Ingrediente:

• 4 ouă
• 1 roșie
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• Ulei de măsline, sare și piper

Preparare:

1. Bate ouăle: Într-un bol, bate ouăle cu sare și piper.
2. Prepararea legumelor: Într-o tigaie, călește ceapa și ardeiul tăiate, adăugând roșia în ultimele minute.
3. Gătește omleta: Toarnă ouăle bătute peste legumele călite și gătește la foc mediu, până se coagulează.
4. Servire: Taie omleta în felii și servește cu o salată verde.

Concluzie

Aceste rețete de felul 2 sunt nu doar ușor de preparat, dar și sățioase și pline de savoare. Indiferent de preferințele tale culinare, poți găsi o opțiune rapidă și delicioasă care să satisfacă pofta de mâncare. Încearcă aceste idei în bucătăria ta și bucură-te de mese variate și pline de gust!